Молотый кофе MOVENPICK (J.J. Darboven) DER HIMMLISCHE, 250 г
«Небесный» кофе, который удивляет сочетанием тёмной обжарки и яркой кислинки
Der Himmlische (в переводе с немецкого — «Небесный») — это уникальный бленд из 100% высокогорной арабики. Тёмная итальянская обжарка здесь не заглушает, а дополняет изысканную кислинку, создавая многогранный вкус, достойный своего названия.
Основные характеристики
Крепость кофе — средняя, 3 из 5. Обжарка — тёмная (итальянская). Состав — 100% арабика (высокогорные сорта). Вес упаковки — 250 граммов.
Почему стоит выбрать этот кофе?
Уникальное сочетание. Тёмная обжарка раскрывает глубину вкуса, добавляя ноты какао и пряностей, но при этом благодаря высокогорной арабике сохраняется яркая, освежающая кислинка. Это идеальный баланс между насыщенностью и лёгкостью.
100% арабика. Зёрна, выращенные на высоте более 1000 метров, обладают сложным вкусовым профилем с фруктово-ягодными акцентами. Тёмная обжарка мягко подчёркивает сладковатые оттенки, смягчая излишнюю кислотность.
Качество и традиции. Кофе производится на фабрике J.J. Darboven — компании с историей с 1866 года — по швейцарской рецептуре. Многоступенчатый контроль качества гарантирует неизменный вкус и аромат в каждой упаковке.
Для ценителей экспериментов. Der Himmlische одинаково хорош в разных способах заваривания: эспрессо, аэропресс, френч-пресс и даже холодное заваривание.
Рекомендации по приготовлению
Для эспрессо используйте 7–9 граммов молотого кофе на 25–30 миллилитров воды при температуре 88–92 °C.
Для фильтр-кофе нужен средний помол, время заваривания — 4–5 минут.
Для холодного напитка заварите 50 граммов кофе на 500 миллилитров холодной воды и настаивайте 12–24 часа.
Совет: храните кофе в герметичной упаковке вдали от света и влаги, чтобы сохранить его свежесть и аромат.
Для кого этот кофе?
Der Himmlische создан для любителей нестандартных сочетаний, где тёмная обжарка встречается с яркой кислинкой. Он понравится ценителям высокогорной арабики с терруарным характером, а также тем, кто ищет кофе с глубоким ароматом и насыщенным послевкусием.
Movenpick DER HIMMLISCHE — это кофе, который бросает вызов стереотипам. Тёмная обжарка здесь не заглушает, а дополняет изысканную кислинку, создавая вкус, достойный «небесного» названия. Идеальный выбор для тех, кто готов к гастрономическим открытиям.
