Кофе в зернах Puro Arabica India Monsooned Malabar - индийская арабика от итальянского производителя Corsino Corsini.
Эта компания уже почти 70 лет существует в кофейном мире, благодаря высокому качеству выпускаемой продукции удерживает звание одной из лучших. Особенность кофейного продукта этой марки состоит в том, что контроль колориметрического индекса при обжарке кофейных зерен осуществляется особенно тщательно. Отборные зёрна премиальной арабики выращиваются на высоте 1000-1500 метров над уровнем моря. Corsini применяет органический способ выращивания и сбора кофейных ягод, то есть продукт растет без использования химических удобрений и собирается исключительно вручную.
Специфика индийского кофе в зернах Puro Arabica India Monsooned Malabar заключается в его насыщенном вкусе, благородном пряном букете. А всё по причине того, что рядом с кофейными плантациями сажают различные специи: корицу, мускатный орех, кардамон. Растущие рядом кофейные деревья впитывают их ароматы и в результате кофе приобретает контрастный привкус.
Сорт Monsooned Malabar среди индийского кофе является одним из самых популярных, его уникальность обусловлена тем, что его очищенные зерна оставляют в сезон дождей на открытых площадках, чтобы влажный и теплый ветер «выдул» из кофе кислинку, сделал его более сладким, добавил древесные, ореховые и земляные нотки.
